SETAS GUÍA DEL BUSCADOR. IDENTIFICACIÓN, RECOLECCIÓN, CONSERVACIÓN, GASTRONOMIA

Pascual R.

L0015251
Editorial: Geo Estel
ISBN: 9788496295735
Año de publicación: 2006
Páginas: 64
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 160 x 95 mm
Peso: 68 g.

6,00€5,88€IVA incluido

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Descripción
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Esta guía recoje una primera información necesaria e indispensable que todo el mundo debe conocer antes de cojer un cesto e ir a buscar setas. Cualquier actividad precisa de una aprendizaje y en el mundo de las setas aún más, ya que por falta de conocimientos se corre el peligro de envenenarse.
En este libro encontrareis la información necesaria para identificar las principales especies comestibles y venenosas, normas para la correcta recolección, indicaciones para conservarlos de la forma más adecuada y, finalmente, un pequeño recetario para saborear al máximo los frutos de la natura.

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