Este guía presenta más de 300 especies de frutos y verduras tropicales y subtropicales así como diversos tubérculos, nueces, especias, drogas, estimulantes y otras plantas útiles que crecen en estas regiones, o que son oriundas.
Cada planta esta ilustrada por una foto, con una descripción detallada sobre sus características y más particularmente sobre sus utilizaciones. También se incluyen los sinónimos y los nombres locales de las plantas para facilitar la búsqueda en el mismo lugar.