GUÍA DE LOS PECES DE HUELVA Y CAPTURAS DEL GOLFO DE CÁDIZ. CON FOTOGRAFÍAS A COLOR DE 150 ESPECIES DE QUIMERAS, TIBURONES, RAYAS Y PECES

Guía fotográfica de campo que presenta una importante selección de especies del golfo de Cádiz, con especial incidencia en las costas de Huelva. Para su elaboración se han realizado censos submarinos, muestreos desde barcos de arrastre e inspecciones a lonjas y mercados donde se ha recogido información sobre el interés comercial de algunas especies. El resultado es la identificación de 148 especies, entre las que destacan algunas primeras citas para la zona de estudio y nuevos datos sobre su biología. Junto a esta información, se aportan otros contenidos sober la historia del consumo de pescado en nuestro país; la problemática entre el uso de nombres comunes y científicos; la aplicación de tallas biológicas y comerciales en la pesca; y un resumen de las principales características y grupos que integran el filo de los peces.