Segunda edición de un manual básico pero explicado de una forma muy didáctica. Se trata de un libro para un curso de duración trimestral o cuatrimestral sobre los principales procesos que ocurren en las plantas y que nos explican su funcionamiento. En él se estudian : Relaciones hídricas absorción y movimiento del agua, transpiración), Nutrición mineral (absorción y transporte de iones, elementos esenciales), Fotosíntesis (reaccionesluminosas, fijación del CO2, productos asimilados y su transporte en el floema), Crecimiento y desarrollo (control hormonal del crecimiento, de la senescencia y del reposo, control de la floración).