ELS SABORS DE LA TERRA. COMARQUES DE BARCELONA

Bastart J.

  • L0025902
  • L0025902
  • Publisher: Cossetània
  • ISBN: 9788490345269
  • Year of publication: 2016
  • Pages: 180
  • Language: Catalán
  • Binding type: Soft cover
  • Size: 230 x 130 mm
  • Weight: 352 g.
16,90€ 16,90€ VAT included
  • Write a comment
Shared
Aquesta guia turística ressegueix la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrim tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals.

Questions about the product

There are no questions about this product

Product Inquiry

Top
Menu 0,00€
Mi cesta (0 productos)