HISTORIA DE LAS SETAS. EL DESCONOCIDO MUNDO DE LOS HONGOS

Las setas y los hongos han tenido un impacto decisivo en la historia de la humanidad, desde su papel en la alimentación hasta su influencia en eventos históricos y científicos. Este universo fúngico, que incluye especies como la *Amanita muscaria* y el cornezuelo de centeno, ha sido fundamental en la medicina, la guerra, e incluso en la resolución de crímenes mediante la micología forense. Las setas han servido como alimento básico o como manjares exclusivos, y algunas especies han tenido efectos alucinógenos o venenosos, como se cuenta en leyendas de emperadores y dioses. Su historia se entrelaza con la de la humanidad, desde el uso ritual en el antiguo Egipto y Roma, hasta su implicación en eventos modernos como la Guerra Fría y los avances tecnológicos, como los chips construidos con micelios.
Este libro explora cómo los hongos han transformado la vida humana y su evolución, abriendo una puerta al fascinante mundo de la micología, que conecta con la historia, la ciencia y la geopolítica, e incluso el futuro de la humanidad más allá de la Tierra.