EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS. EL MANUAL ILUSTRADO IMPRESCINDIBLE PARA TODOS LOS BUENOS AFICIONADOS A LAS SETAS
Bielli E.
- L0008298
- L0008298
- Publisher: Planeta
- ISBN: 9788408094180
- Year of publication: 2010
- Pages: 319
- Language: Spanish
- Binding type: Soft cover
- Size: 230 X 150 mm
- Weight: 500 g.
Tercera edición. Completa guía de identificación de las setas, en la que se incluyen tanto fotografías como dibujos a color. El libro comienza con una parte introductoria en la que se describe la morfología de las setas, cómo viven los hongos, porqué se dan casos de envenenamiento por setas, cómo recogerlas, y cultivarlas, dónde habitan, y cuales son las familias principales de hongos. A continuación viene la parte principal del libro, las fichas en las que se describen e ilustran las distintas especies. Por último se añaden unos apéndices con información nutricional, cómo prepararlas, un recetario, la conservación de las diferentes especies, y algunas historias y creencias populares.
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