BOLETS I FONGS MEDICINALS. CONEIXEMENT CIENTÍFIC ACTUAL I CRITERIS PER A UN ÚS INFORMAT
Gràcia E.
- L0035978
- L0035978
- Publisher: Cossetània
- ISBN: 9788413566313
- Year of publication: 2026
- Pages: 400
- Language: Catalan
- Binding type: Hard cover
- Size: 240 x 170 mm
- Weight: 500 g.
PROPERA PUBLICACIÓ / 14 D'OCTUBRE
Des de fa segles, els bolets han format part de les grans tradicions terapèutiques de l'Àsia i de la medicina europea. La recerca científica dels darrers decennis ha confirmat que molts contenen compostos bioactius d'un potencial real. Però entre el que sabem i el que se'n diu hi ha, sovint, una distància considerable. Aquest llibre proposa una lectura rigorosa i matisada de les espècies amb potencial terapèutic: analitza cada fong a partir de l'evidència disponible, la tradició d'ús, els mecanismes d'acció proposats i el grau real de validació clínica. Estableix criteris clars per distingir entre espècies ben documentades, espècies emergents i espècies sobre les quals encara cal prudència. No és un manual de receptes ni una guia de promeses. És una eina per entendre què sabem realment, i fins on.
Des de fa segles, els bolets han format part de les grans tradicions terapèutiques de l'Àsia i de la medicina europea. La recerca científica dels darrers decennis ha confirmat que molts contenen compostos bioactius d'un potencial real. Però entre el que sabem i el que se'n diu hi ha, sovint, una distància considerable. Aquest llibre proposa una lectura rigorosa i matisada de les espècies amb potencial terapèutic: analitza cada fong a partir de l'evidència disponible, la tradició d'ús, els mecanismes d'acció proposats i el grau real de validació clínica. Estableix criteris clars per distingir entre espècies ben documentades, espècies emergents i espècies sobre les quals encara cal prudència. No és un manual de receptes ni una guia de promeses. És una eina per entendre què sabem realment, i fins on.
Questions about the product
There are no questions about this product
No hay comentarios todavía para este producto.