EDIBLE AND MEDICINAL MUSHROOMS
Meuninck J.
- L0024781
- L0024781
- Publisher: Falcon Guides
- ISBN: 9781493008032
- Year of publication: 2015
- Pages: 98
- Language: English
- Binding type: Soft cover
- Size: 228 x 152 mm
- Weight: 225 g.
Guía sobre los hongos y setas, generosamente ilustrada, con información precisa y sintética que nos enseña las siete estrategias para identificar los hongos, cómo prepararlos y cocinarlos cuando son comestibles; su uso para los beneficios nutritivos; cómo identificar las especies tóxicas, y las que no son comestibles; y finalmente cómo conseguir criar algunos y una selección de recursos online.
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