GUÍA DE LAS HIERBAS Y ESPECIAS

Loewenfeld C.

  • L0011023
  • Publisher: Omega
  • ISBN: 9788428205900
  • Year of publication: 1980
  • Pages: 364
  • Language: Castellano
  • Binding type: Hard cover
  • Size: 243 x 175 mm
  • Weight: 1.086 g.
38,30€37,53€VAT included
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Éste fue el primer libro que dio ideas nuevas acerca del uso, delicioso y beneficioso, de las hierbas y especias. Su amplia información responde a todas las preguntas sobre hierbas y especias; historia, tradiciones, cultivo, uso en la cocina y sus aplicaciones para la salud y la cosmética. El capítulo sobre hierbas y especias salvajes, con sus posibilidades nutricias y curativas, es del mayor interés para todos los que se preocupan por la calidad de los alimentos.

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