A SHORT HISTORY OF THE HONEY BEE. HOMANS, FLOWERS, AND BEES IN THE ETERNAL CHASE FOR HONEY.

Existen unas 16.000 especies de abeja, aunque sólo 7 de ellas producen miel. Esta obra combina preciosas fotografías de una gran autora con un texto informativo que sigue el viaje desde la flor hasta la colmena y a través del tiempo. Empezando por el nombre científico de la abeja que produce miel, cómo evolucionó hasta la visa social, por qué pica y cómo funciona la polonización. También se trata la miel, su evolución en nuestras culturas, variedades, y cómo otros productos de consumo humano (el 40% del total) depende de la polonización de las abejas (tomates, manzanas y fresas por ejemplo). El colapso de las colonias es una catastrofe ecológica y agrícola, y debe entenderse para poder evitarse.