CULTIVAR GUISANTES, HABAS, JUDIAS
Leclercq B.
- L0027091
- L0027091
- Editorial: La Fertilidad de la Tierra
- ISBN: 9788494433412
- Pàgines: 96
- Idioma: Castellà
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Pes: 500 g.
Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas.Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado perfectas para un huerto ecológico.
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