LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

Carles J.

  • L0028005
  • Editorial: Cossetània
  • ISBN: 9788490342428
  • Any de publicació: 2014
  • Pàgines: 235
  • Idioma: Catalán
  • Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
  • Mida: 180 x 115 mm
  • Pes: 220 g.
10,95€10,73€IVA inclòs
5 Punts Oryx

Afegir a la cistella
Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació. Il.lustracions de Joana Carles

Productes recomanats

Vols subscriure't al nostre butlletí?

Butlletins de novetats editorials, recomanacions i ressenyes de llibres, nous productes i ofertes d'equipament, òptica i la natura al teu jardí.

Subscriu-te!