PLANTES ALIMENTÀRIES DEL PIRINEU CATALÀ

Garnatje T.

  • L0021489
  • L0021489
  • Editorial: Farell
  • ISBN: 9788417116675
  • Any de publicació: 2022
  • Pàgines: 153
  • Idioma: Catalán
  • Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
  • Mida: 230 x 150 mm
  • Pes: 332 g.
20,00€ 20,00€ IVA inclòs
  • Escriure una valoració
Compartir
Un llibre que és fruit de la recerca dels autors, desenvolupada en diverses comarques pirinenques, l'Alt Empordà, l'Alt Urgell, el Berguedà, el Capcir, la Cerdanya, el Conflent, la Garrotxa, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, el Ripollès i el Vallespir. S'hi transmet allò que s'ha recollit de primera mà d'informants que recorden i, en bona part, conserven els usos tradicionals del món vegetal. Per a cada planta hom hi pot trobar el nom científic, els noms populars, una breu descripció de la mateixa planta i del lloc on viu i els usos de les diferents parts de la planta en tots els camps de l'alimentació. Aquesta darrera informació és completada amb receptes de menjars o begudes preparats amb cada planta.
Unes breus dades sobre aspectes etnobotànics altres que els alimentaris completen cada monografia, a part de les fotografies de cada planta i d'algunes de les preparacions que se'n fan.

Preguntes sobre el producte

No hi ha consultes sobre aquest producte

Consulta sobre el producte

Top
Menu 0,00€
Mi cesta (0 productos)