HIGHLAND COW AND THE HORSE OF THE WOODS. HOW HIGHLAND CATTLE CAN HELP SAVE THE CAPERCAILLIE

Conmocionado por la catastrófica disminución del urogallo, un ave que en su día fue común y estaba muy extendida en Escocia, Roy Dennis ha propuesto algunas soluciones. El número de urogallos en los bosques de pinos de Escocia ha descendido de 20 000 en la década de 1960 a unos 400 en la actualidad. El ave se enfrenta a la extinción y, sin una importante recuperación de su conservación, podría desaparecer de nuevo, como ocurrió a finales del siglo XVIII.
Roy Dennis conoce el urogallo desde 1960 y escribe sobre cómo salvar a esta hermosa «ave parecida al pavo». La historia, ilustrada con magníficas fotografías en color, trata sobre su antiguo hábitat en los bosques de pinos y cómo el espacio vital del urogallo se ha vuelto disfuncional. La clave para su recuperación es imitar al antiguo buey original, el gran uro, que tuvo un profundo impacto beneficioso en la ecología de los bosques. Fue eliminado por los seres humanos hace milenios, pero su lugar fue ocupado por el ganado neolítico que llegó aquí tras una larga migración desde Oriente Medio, donde había sido domesticado a partir de los uros locales hace 10 000 años. Fue un paso importante en la evolución humana.
Esas primeras reses se transformaron en la vaca de las Highlands, que es la pariente más cercana de su antiguo antepasado. Estas reses, criadas por los habitantes de Escocia, formaron parte del paisaje boscoso hasta mediados del siglo pasado. Roy explica por qué son la clave para la recuperación: las reses restaurarían el ecosistema, creando redes de caminos, aumentando la biodiversidad y las poblaciones de invertebrados en beneficio de los urogallos, pero también de toda la naturaleza salvaje.
Se trata en detalle la vida del urogallo, así como la historia y la situación actual de la vaca de las Highlands, la vaca más reconocible del mundo y la favorita de todos. Se explica el contraste con el ganado comercial, así como la forma de obtener el máximo beneficio para el urogallo, incluyendo el aumento considerable de los bosques de pino silvestre. Se trata de un libro escrito por un experto, pero dirigido a todos los públicos.