FUNGI FORAYS. HOW TO FIND EDIBLE MUSHROOMS

Las regiones templadas de Europa (incluyendo Reino Unido) y América del Norte tienen el clima perfecto para algunas de las setas más deliciosas del mundo. Crecen en nuestros bosques, pastos y setos, siendo muchas de las especies más comunes comestibles. El interés por las setas silvestres va en aumento, impulsado por la revolución gastronómica de los últimos 30 años. El problema es que con tan poca tradición vernácula por los hongos, la mayoría de la gente no tiene idea de por dónde empezar a buscar setas comestibles. A partir de hábitats fundamentales como los bosques y pastos, muestra a los posibles cazadores de setas los mejores lugares para encontrar a su presa y la forma de seleccionar las especies más significativas, mediante una serie de claves de identificación. Como bonus adicional, el libro está envuelto en una funda de plástico durable, e incluye un inserto plegable que contiene ilustraciones para ayudar a la identificación rápida en el campo. Si usted está buscando setas o trufas, este libro es una ayuda esencial en el campo para cualquier salida de campos a por hongos.