- Inici
- LLIBRERIA
- FLORA
- PLANTES SENSE FLORS: CRIPTÒGAMES
- COMER SETAS
-
LLIBRERIA
- GEA
-
FAUNA
- VIDA SALVATGE
- PETJADES, RASTRES I SENYALS
- INSECTES I ARÀCNIDS
- INVERTEBRATS DIFERENTS D'INSECTES I ARÀCNIDS
- INVERTEBRATS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- INVERTEBRATS D'EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- INVERTEBRATS D'ÀSIA NO TROPICAL
- INVERTEBRATS DEL SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- INVERTEBRATS D'OCEANIA
- INVERTEBRATS D'AMÈRICA DEL NORD
- INVERTEBRATS DE CENTREAMÈRICA I AMÈRICA DEL SUD
- INVERTEBRATS D'ÀFRICA
- PEIXOS EN GENERAL
- PEIXOS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- PEIXOS D'EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- PEIXOS DEL SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- PEIXOS D'OCEANIA
- PEIXOS D'AMÈRICA DEL NORD
- PEIXOS DE CENTREAMÈRICA I AMÈRICA DEL SUD
- PEIXOS D'ÀFRICA
- AMFIBIS I RÈPTILS
- AMFIBIS I RÈPTILS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- AMFIBIS I RÈPTILS D'EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- AMFIBIS I RÈPTILS D'ÀSIA NO TROPICAL
- AMFIBIS I RÈPTILS DEL SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- AMFIBIS I RÈPTILS D'OCEANIA
- AMFIBIS I RÈPTILS D'AMÈRICA DEL NORD
- AMFIBIS I RÈPTILS DE CENTREAMÈRICA I AMÉRICA DEL SUD
- AMFIBIS I RÈPTILS D'ÁFRICA
- OCELLS GENERAL
- NO PASSERIFORMES
- PASSERIFORMES
- OCELLS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- OCELLS D'EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- OCELLS D'ÀSIA NO TROPICAL
- OCELLS DEL SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- OCELLS D'OCEANIA
- OCELLS D'AMÈRICA DEL NORD
- OCELLS DE CENTREAMÈRICA I AMÈRICA DEL SUD
- OCELLS D'ÁFRICA
- OCELLS DE L'ANTÀRTIDA
- OCELLS D'OCEANS I MARS
- MAMÍFERS GENERAL
- CARNÍVORS
- MAMÍFERS MARINS
- PRIMATS
- ALTRES MAMÍFERS
- MAMÍFERS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- MAMÍFERS D'EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- MAMÍFERS D'ÀSIA NO TROPICAL
- MAMÍFERS DEL SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- MAMÍFERS D'OCEANIA
- MAMÍFERS D'AMÈRICA DEL NORD
- MAMÍFERS DE CENTREAMÈRICA I AMÈRICA DEL SUD
- MAMÍFERS D'ÀFRICA
- FLORA
- ECOLOGIA I BIOLOGIA
- PROTECCIÓ, CONSERVACIÓ I GESTIÓ
-
HÀBITATS I ESPAIS NATURALS
- HÀBITATS I ESPAIS NATURALS DEL MÓN
- HÀBITATS I ESPAIS NATURALS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- VISITA I/O VIATGE PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- VISITA I/O VIATGE EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- VISITA I/O VIATGE ÀSIA NO TROPICAL
- VISITA I/O VIATGE SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- VISITA I/O VIATGE OCEANIA
- VISITA I/O VIATGE AMÈRICA DEL NORD
- VISITA I/O VIATGE CENTREAMERICA I AMÈRICA DEL SUD
- VISITA I/O VIATGE ÀFRICA
-
ATLES I CARTOGRAFIA
- ATLES
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS DE LA PENÍNSULA IBÈRICA, BALEARS I CANÀRIES
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS D'EUROPA, NORD D'ÀFRICA I ORIENT PRÒXIM
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS D'ÀSIA NO TROPICAL
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS DEL SUBCONTINENT INDI I ÀSIA TROPICAL
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS D'OCEANIA
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS D'AMÈRICA DEL NORD
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS DE CENTREAMÈRICA I AMÈRICA DEL SUD
- CARTOGRAFIA D'ESPAIS NATURALS D'ÀFRICA
- CARTOGRAFIA TEMÀTICA
- FOTOGRAFIA I ART NATURALISTA
-
FÍSICA I ASTRONOMIA
- OBRES GENERALS
- HISTÒRIA DE L'ASTRONOMIA
- ATLES, CARTES, CATÀLEGS I EFEMÈRIDES
- EL SOL, LA LLUNA, ECLIPSIS
- PLANETES, SATÈL·LITS, ASTEROIDES
- ESTELS, METEORS I METEORITS
- ESTRELLES, GALÀXIES, CÚMULS, NEBULOSES
- SIMULADORS DEL FIRMAMENT
- ASTROFOTOGRAFIA I TRACTAMENT D'IMATGES
- TELESCOPIS
- ALTRES TÈCNIQUES ASTRONÒMIQUES
- OBSERVACIÓ ASTRONÒMICA EN GENERAL
- ASTRONOMIA PER A ORDINADOR
- NARRATIVA I DIVULGACIÓ
- LLIBRES INFANTILS I JUVENILS
- CDs, CD-ROM I DVDs
- REVISTES I PUBLICACIONS PERIÒDIQUES
- ÒPTICA
-
EQUIPAMENT
- GPS, BRÚIXOLES, MOTXILLES I ALTRE EQUIP DE CAMP I VIATGE
-
MATERIAL DE CAMP PER CIENTÍFICS, PROFESSIONALS I AFICIONATS
- MATERIAL D'ANELLAMENT, BALANCES, CALIBRES I ALTRES APARELLS DE MEDICIÓ
- XARXES D'ANELLAMENT, TRAMPES I ALTRES SISTEMES DE CAPTURA
- DETECTORS D'ULTRASONS, GRAVADORES, PARÀBOLES, ETC
- CÀMERES DE TRAMPEIG FOTOGRÀFIC I ALTRES SISTEMES DE SEGUIMENT
- FOCUS, LLANTERNES I FRONTALS
- ENTOMOLOGIA, FLASCONS I MATERIAL DE DISSECCIÓ
- BOTÀNICA I GEOLOGIA
- EQUIPS DE MEDICIÓ AMBIENTAL
- METEOROLOGIA
- INGENIERIA FORESTAL
- AMAGATALLS, XARXES DE CAMUFLATGE I ALTRES COMPLEMENTS
- PLANISFERIS I ALTRES COMPLEMENTS PER A L'ASTRONOMIA
- ARTICLES EDUCATIUS, D'ESCRIPTORI I DE REGAL
-
LA NATURA AL TEU JARDÍ
-
CAIXES NIU I REFUGIS PER FAUNA SILVESTRE DE JARDÍ
- CAIXES NIU PER A PETITS OCELLS SILVESTRES DE JARDÍ
- CAIXES NIU PER A OCELLS URBANS I ALTRES OCELLS NO RAPINYAIRES
- REFUGIS PER A RATPENATS I ALTRES MAMÍFERS
- CAIXES NIU PER A RAPINYAIRES NOCTURNES, DIÜRNES I CIGONYES
- CAIXES NIU, REFUGIS I HOTELS PER INSECTES, CUCS DE TERRA, AMFIBIS I DRAGONS
- CAIXES NIU I REFUGIS PER OCELLS I RATPENATS PER INTEGRAR EN CONSTRUCCIONS
- GANXOS, CLAUS, PROTECCIONS ANTIDEPREDADORS I ALTRES COMPLEMENTS
- MENJADORES PER OCELLS SILVESTRES I ALTRES ANIMALS DE JARDÍ
- ALIMENT PER A OCELLS I ALTRES ANIMALS
- CONTROL ECOLÒGIC AL JARDÍ
-
CAIXES NIU I REFUGIS PER FAUNA SILVESTRE DE JARDÍ
COMER SETAS
Petràs L.
Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas.
Este libro recorre la historia de este singular personaje. Explica las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos de cocina, permite entrar en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutar de un amplio recetario para sacarles el máximo partido en los fogones.
Este libro recorre la historia de este singular personaje. Explica las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos de cocina, permite entrar en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutar de un amplio recetario para sacarles el máximo partido en los fogones.
